外卖佣金真相:美团一单赚2毛钱,8成以上商户佣金不到20%

626019278112021-10-10
原文标题:外卖佣金真相:美团一单赚2毛钱,8成以上商户佣金不到20%
本文摘要:点外卖时,我们可能从没想过下的这一单,美团能赚多少,商户能赚多少,骑手能赚多少。其实,这里面,大家最容易误解的是,骑手赚的就是页面显示的配送费。然而,真相却是,这几块钱的配送费远远不够支付骑手小哥们的工资。有数据就显示,美团近400万骑手每... ...
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点外卖时,我们可能从没想过下的这一单,美团能赚多少,商户能赚多少,骑手能赚多少。其实,这里面,大家最容易误解的是,骑手赚的就是页面显示的配送费。




然而,真相却是,这几块钱的配送费远远不够支付骑手小哥们的工资。有数据就显示,美团近400万骑手每月分走了外卖佣金的80%以上。




最近一个引发关注的话题却是,美团外卖的佣金太高了,甚至有行业协会曝出佣金高达26%,这其实是一个彻底的误会。




文:业界风云汇




你点的外卖,美团一单赚2毛钱



“美团外卖从诞生以来,持续亏损5年,即便在刚刚盈亏平衡的2019年,第四季度外卖平均每单利润也不到2毛钱,平台的绝大部分收入需要投入在帮助商户提供专业配送、获取订单和数字化建设中。”这是美团外卖方面日前首次对外透露的部分真实数据。




2毛钱的利润,真是不敢想象。原来,不仅是像亚马逊这样的电商鼻祖多年亏损,就连刚盈亏平衡的美团,也是才每单赚2毛钱。




当然,这2毛钱很可能是美团每单外卖的净利润,但是我们就不明白了,每单外卖配送费动辄几块钱,怎么最终美团才赚2毛钱呢?




400万骑手分走佣金大头,有外卖小哥才有用户体验和平台高效运转



在外卖的整个流程中,骑手是至关重要的一环。因此平台极其重视骑手们的收入水平,这背后关乎着用户的配送服务体验。美团前不久发布的财报就显示,美团在2019年将410亿佣金用于支付399万骑士的开销,包括骑手的工资加上补贴等。这一数字可以说占到了美团外卖佣金的82.7%。也就是说,美团佣金的八成多都给了骑士。




这样算来,美团每单外卖只赚2毛钱利润也就可以理解了。因为82.7%的商户佣金都分给了完成最后一公里配送的美团外卖小哥。如果骑手得不到激励,无法养家糊口,还有谁会为我们风里雨里送外卖呢?




8成以上商户佣金在10%到20%,而且还有不菲返佣,餐饮复苏这下有救了



一个外卖订单的流程是,用户下单,商户接单并生产,骑手取餐送餐。这个过程中,我们会发现,商户是其中核心不可或缺的一个环节。如果没有商户,也就无法下单,骑手无法送餐。




这次的疫情,让大多数餐饮企业叫苦不迭,甚至关门大吉。然而,那些开通美团外卖配送服务的商家,却硬生生活了下来。如美团所言,今年首要任务,就是要通过平台切实帮扶300万餐饮商户通过外卖生存下来,并活得更好。




而对此,美团也做了大量的工作。美团外卖2019年美团外卖八成以上商户佣金在10%-20%,这在外卖行业可以说是一个合理的水平。特殊时期,美团外卖第一时间启动了“春风行动”,推出每月5亿元流量红包、4亿元商户补贴,针对受影响较大的优质商户,按不低于3%-5%的比例返还外卖佣金,目前覆盖全国商户数量超过60万家。




疫情期间,汕头八合里海记6家店在美团外卖上开始营业,并逐步扩大范围。八合里的外卖营业额,比原来翻一番。其创始人林海平喜出望外,“原来火锅送到家里太有优势了!”他发现,有的顾客连点三四天牛肉火锅套餐。“平台在这个时候给我们返还佣金,是非常及时的。”林海平表示。靠着外卖维持店里的运转、堂食逐渐恢复,林海平拍着胸脯说,“(八合里)活下去肯定是没问题的!”




事实上,佣金依附于交易存在,如果没有订单,那么佣金根本无从谈起。与其片面纠结降佣,不如想想如何用好平台资源,在特殊时期实现订单的高速增长。




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